普洱
読み ぷーある現地音 プーアル拼音 Pǔ'ěr別名 普洱市、思茅、瀾滄、景邁山、景迈山、景谷、普洱府、Pu'er、Puer
雲南省南部の市で、かつて茶の集散地だった普洱府の名が普洱茶の名前になった。2007年に思茅市から改名。瀾滄県の景邁山古茶林は2023年に茶をテーマにした初の世界遺産に登録され、景谷は雲南白茶の産地。
雲南省南部、西双版納の北に位置する市です。清代にこの地に置かれた普洱府が周辺の茶の集散地となり、ここから運ばれる茶が普洱茶と呼ばれるようになりました。市は長く思茅市と呼ばれていましたが、2007年に普洱市に改名しています。西双版納、臨滄と並ぶ雲南の三大主産区のひとつです。
景邁山
市の南西、瀾滄拉祜族自治県の景邁山には、10世紀以来、布朗族と傣族が森の中に茶樹を植えて育ててきた古茶林が広がっています。森林の生態系の中で木々の下に茶樹を育てる「林下茶」という栽培方法が千年にわたって続けられ、五つの古茶林、九つの村、三つの防護林からなる景観が2023年9月に「普洱景邁山古茶林文化景観」として世界遺産に登録されました。茶をテーマにした世界文化遺産としては世界で初めてで、中国の57番目の世界遺産です。
景邁は西双版納の新六大茶山にも数えられる産地で、道路が整備されて景洪の空港から数時間で行けるようになり、古い茶樹を見るのに最も訪れやすい場所のひとつです。景邁の茶は蘭のような香りで知られます。
景谷と雲南白茶
市北部の景谷県は景谷大白茶という芽の太い品種の原産地で、月光白をはじめとする雲南白茶の主産地です。2021年に雲南省茶葉流通協会が団体標準を定め、雲白毫、月光白、雲寿という区分に整理されました。
普洱茶の集散地から産地へ
歴史的には普洱は産地というより集散地でした。西双版納の六大茶山の茶が普洱府に集められ、茶馬古道を通って大理、チベット、東南アジアへ運ばれました。現在は市内の各県で普洱茶が作られ、瀾滄古茶のように株式を上場した茶葉会社も生まれています。市街には茶馬古道の遺構や普洱茶をテーマにした博物館があります。
この産地の茶葉
- 月光白雲南省の大葉種の芽葉を萎凋と乾燥で仕上げた白茶。景谷などが主産地で、葉の表が黒く裏が白い姿から名付けられた。長く名称が混乱していたが、2021年に雲南省の団体標準が雲白毫・月光白・雲寿の区分を定め、福建の白茶と区別されるようになった。
参考リンク
- 云南省发展和改革委员会: 普洱景迈山古茶林文化景观申遗成功 — 2023年の世界遺産登録、構成要素、林下茶
- 国家林业和草原局: "普洱景迈山古茶林文化景观"成功列入《世界遗产名录》 — 世界遺産登録の公式発表
- 新华网: 云南茶叶两项指标全国第一 — 三大主産区としての普洱
- HOJO: 老木の古代茶園が美しいチンマイ(景邁) — 景邁の古茶園の様子