湖南省(こなんしょう)

長江の中流、中国で二番目に大きい淡水湖である洞庭湖(どうていこ)の南に広がる省で、省都は長沙です。省名は洞庭湖の南にあることに由来し、北側は湖北省です。東西南を山に囲まれ、北部に洞庭湖平原、中部に丘陵、南に南嶺山脈が走ります。四季の変化が激しい亜熱帯の気候で、四大茶区(しだいちゃく)では江南茶区(こうなんちゃく)に属します。

古い産地

湖南は唐代に皇帝へ茶を献上した記録のある古い産地で、洞庭湖の君山の茶は唐代からの貢茶です。現在も茶産業の規模は大きく、茶園面積は350万畝(約23万ヘクタール)余り、生産量は年30万トン台、茶産業全体の産値は全国4位とされます。省は湖南紅茶、安化黒茶(あんかこくちゃ)、潇湘茶、岳陽黄茶、桑植白茶の五つを省級の地域ブランドとして推しています。

主な茶

湖南は黒茶の生産量で中国上位にあり、安化(あんか)の千両茶と茯磚茶の製法は2008年に国家級無形文化遺産に、2022年には君山銀針の製法とともにユネスコの無形文化遺産「中国伝統制茶技芸とその関連習俗」の構成要素になりました。

洞庭湖と岳陽楼(がくようろう)

洞庭湖に臨む岳陽楼は杜甫(とほ)をはじめ多くの詩に詠まれた楼閣で、湖と君山を望む景勝地です。湖南料理は中国八大料理のひとつで、非常に辛いことで知られます。世界遺産の武陵源(ぶりょうげん)(張家界(ちょうかかい))も湖南にあります。